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核酸檢測技術(shù)已經(jīng)成為食品安全的必需手段之一，其中熒光定量PCR檢測技術(shù)是檢測轉(zhuǎn)基因食品和動物源性成本的金標準。 實時熒光定量PCR檢測方法較其他檢測技術(shù)具有準確性高，靈敏度高和假陽性低的優(yōu)點， 同時選用快速DNA提取方法可進一步縮短實驗的反應(yīng)時間。應(yīng)用核酸檢測技術(shù)可以為食品安全相關(guān)的轉(zhuǎn)基因,摻假食品，過敏源和致病菌等診斷提供依據(jù)，保證檢測結(jié)果的快速性和可靠性。《查看更多》

本試劑盒基于實時熒光定量聚合酶鏈式反應(yīng)（qPCR）技術(shù)，專為快速、靈敏、特異性地檢測食品、環(huán)境樣本或臨床相關(guān)樣品中的蠟狀芽孢桿菌（Bacillus cereus）而設(shè)計。蠟狀芽孢桿菌是一種廣泛存在于土壤、水體及食品中的革蘭氏陽性芽孢桿菌，部分菌株可產(chǎn)生腸毒素，引起食物中毒，嚴重時可導致嘔吐型或腹瀉型胃腸炎。《查看更多》